Дневник грибника. За белыми.14.08.2019. в Подмосковье!

События и новости 2019

Мой любимый гриб — белый еловый.Готова за ними ехать,бегать ,фотать и всячески перерабатывать.

Но в этом году никак их вдоволь не вырастает,все как то понемногу ,»не от вольного» ,как иногда говорят.

В понедельник проверяла елки близлежащие,вроде работают,есть белые,а сегодня выехали за ними специально,в наши еловые угодья в Кардымовском районе.

Мой любимый размер.
Мой любимый размер.

Последний раз были тут 5 августа.А сегодня уже грибы — тю-тю!То есть за неделю и выросли и умерли.

А этот - не дождался...
А этот — не дождался…

Но сказать,что мы что то потеряли не скажешь,старых было штук 25 ,столько же и новых.Вообще это очень мало для августа и для этих,белогрибных мест.Прошлый год был не урожайный на белые,нынешний тоже пока не очень то хорош.

 С открытого места грибы червивы.
С открытого места грибы червивы.

Обычно если я еду за белыми я только их и собираю,моно сбор.Корзинку выгружаю в ящики и снова иду в лес .

Первый заход в лес - неплохо.Но продолжение было слабым.
Первый заход в лес — неплохо.Но продолжение было слабым.

Сегодня особенно и выгружать не пришлось,поэтому моносбор я себе отменила и брала чернушки и польские,ну и подосиновики — но они ооочень червивы,даже маленькие.

Такой милашка!а внутри дырки.
Такой милашка!а внутри дырки.

Наконец то напала на веселку,а то все опаздывала,но досталось всего 4 яйца,больше не нашла.

Находишь вот такую вонючку ,рядом рыскаешь и откапываешь яйца.
Находишь вот такую вонючку ,рядом рыскаешь и откапываешь яйца.
Яйцо иногда чуть -чуть выглядывает из подстилки.
Яйцо иногда чуть -чуть выглядывает из подстилки.
На литровую банку водки 4 яйца мало,надо еще добывать.
На литровую банку водки 4 яйца мало,надо еще добывать.

Начались чернушки,но собрать внятное количество не получилось,пластинки черные снизу,червивость присутствует.Немного навыбирала,в надежде добрать еще в следующий раз.

Треть банки заполню,потом еще наберу.
Треть банки заполню,потом еще наберу.

Попался краснокнижный паутинник фиолетовый,у нас в лесах он совсем не редок.Гриб можно есть,но зачем?

краснокнижный паутинник фиолетовый.
краснокнижный паутинник фиолетовый.

Когда есть такая красота —

Солнечный гриб
Солнечный гриб

Итог дома — 40 белых.Пришлось конечно же обрезать,вырезать,но это не бесполезно,у друзей собаки алабаи очень любят суп из белых,так им все очистки и червивые грибы и идут в суп.

Белые перерабатывать очень быстро и приятно.Шляпки поменьше в мариновку,все остальное - в сушку.
Белые перерабатывать очень быстро и приятно.Шляпки поменьше в мариновку,все остальное — в сушку.

И треть корзинки всякой ерунды.Вот когда научусь не брать все эти польские и подосиновики??Только время на их чистку трачу…

Вот эта смесь отнимает много времени.ее надо отдавать или не брать в лесу совсем.
Вот эта смесь отнимает много времени.ее надо отдавать или не брать в лесу совсем.

Короче обстановка в лесу какая то не радостная,нет изобилия.Есть черви и лосиные мухи полетели.А уже середина августа.Неправильный нынче сезон.

источник:https://zen.yandex.ru/media/bam/dnevnik-gribnikaza-belymi14082019-5d5419c90ef8e700ae0fc248

Оцените статью